Proporcje
pokrzywy do oleju wynoszą 1:4. Oznacza to, że na 100 g pokrzywy używamy 400 g oleju.
Zaletą stosowania suszonych pokrzyw jest to, że olej można przygotować o każdej porze roku.
Olej ten może być również stosowany
do użytku wewnętrznego, pod warunkiem, że oleje składowe są również przeznaczone do użytku wewnętrznego!
⚠ Ten sam
przepis na olej z pokrzywy można przygotować przy użyciu świeżych liści pokrzywy.
Przechowywanie i okres trwałości: zaleca się przechowywanie w szklanych pojemnikach, w ciemnym kolorze, chronionych przed światłem, w ciemnym, chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu (magazyn, piwnica). Prawidłowo przechowywany
olej z pokrzywy może być przechowywany przez okres do 1 roku.
Zaleca się przechowywanie go w małych pojemnikach, a po otwarciu należy go spożyć w ciągu maksymalnie jednego miesiąca, ponieważ składniki aktywne ulegają degradacji w kontakcie z powietrzem.
Nie przechowywać w lodówce, ponieważ oliwa z oliwek krzepnie.