Macerat tymianku z miodem

Składniki

• 50 g gałązek tymianku (świeżych)
• 450 g miodu

Materiały

- szklany pojemnik z pokrywką (słoik)

Przygotowanie

• Przygotuj składniki. Użyłam świeżego tymianku, ale można też użyć suszonego. Opłukałam tymianek pod bieżącą wodą, potrząsnęłam nim, aby usunąć wodę i pozostawiłam do namoczenia/osuszenia na ręczniku papierowym przez około 15 minut. Ważne jest, aby całkowicie usunąć nadmiar wody z gałązek tymianku, aby uniknąć możliwości fermentacji.
  Przycięłam gałązki tymianku nożyczkami, aby zmieściły się w pojemniku.
  Możesz również użyć suszonego tymianku, ale w tym przypadku zalecałbym jego zmielenie.
  Zalecany jest miód o możliwie płynnej (akacjowej) konsystencji.
• Umieść gałązki tymianku w pojemniku. Aby uzyskać ładną aranżację, jak już wspomniałam, wcześniej przycinamy gałązki tymianku do tego samego rozmiaru.
• Wlewaj miód pszczeli, po trochu, aż gałązki tymianku zostaną całkowicie przykryte, a pojemnik (słoik) będzie pełny.
• Zamknij słoik i pozostaw do maceracji na co najmniej 4 tygodnie w przewiewnym miejscu z dala od światła. Jeśli używamy suszonego tymianku, moczymy go przez co najmniej 6 tygodni. Jeśli zdecydujemy się zmielić tymianek, nasz macerat może być gotowy do użycia jeszcze wcześniej, w ciągu 2-3 tygodni.
  Uwaga: im dłużej macerowany, tym bardziej wartościowy będzie produkt pod względem właściwości, aromatu i smaku.
  Zaleca się przechowywanie go zamkniętego, w chłodnym, dobrze wentylowanym miejscu, z dala od światła (magazyn, piwnica). Należy go również spożyć w ciągu 2 lat!
  Mieszanka może być spożywana w stanie niezmienionym, zarówno miód, jak i tymianek, lub przefiltrowana!
  Zalecamy spożywanie zarówno miodu, jak i tymianku zmieszanych razem. Na koniec można wymieszać je drewnianą łyżką, aż gałązki tymianku rozpadną się na jak najmniejsze kawałki, tak aby można je było nabrać na łyżkę/łyżeczkę.

Administracja

Obserwacje

Efekty i korzyści

Główne właściwości:

• przeciwbakteryjne, bakteriobójcze, bakteriostatyczne;
• antybiotyk;
• przeciwwirusowe;
• przeciwzapalne;
• przeciwkaszlowe;
• spazmolityczne;
• przeciwutleniacz;
• tonik immunostymulujący;
• regenerujący;
• przeczyszczający,
• przeciwgrzybicze.

Idealny w infekcjach dróg oddechowych i płuc:

• Dobry w infekcjach dróg oddechowych, dolegliwościach płuc;
• skuteczne działanie przeciwgrzybicze przeciwko zarodnikom Aspergillus (pleśń powodująca infekcje płuc);
• leczy ból gardła, chrypkę, kaszel, zapalenie gardła, zapalenie krtani, astmę;
• dobry środek wykrztuśny;
• leczenie zapalenia oskrzeli, krztuśca i zapalenia błon śluzowych
• łagodzi i rozluźnia obszar gardła;
• łagodzi miejscowe stany zapalne;
• wspomaga układ trawienny
• stymuluje metabolizm;
• środek wspomagający w zaburzeniach układu trawiennego, takich jak: fermentacja jelitowa, wzdęcia, meteoryzm, infekcje trawienne, nudności i biegunka;
• środek przeczyszczający;
• środek wspomagający w leczeniu kolki brzusznej, niestrawności i hemoroidów;
• dobry w zatruciach;

Wspomaga układ sercowo-naczyniowy:

• wspiera zdrowie serca (będąc bogatym w magnez);
• reguluje niedociśnienie (jest bogaty w potas);
• dobry w zaburzeniach krążenia
• dobry w niewydolności krążenia obwodowego;

Wspiera układ nerwowy:

• działa tonizująco na układ nerwowy;
• dobry przy bólach głowy, migrenie;
• zwalcza zmęczenie psychiczne i fizyczne;

Zalecany w dolegliwościach reumatycznych:

• zmniejsza stany zapalne w organizmie;
• korzystny w reumatyzmie, dnie moczanowej, rwie kulszowej;

Inne:

• dobry do higieny jamy ustnej;
• dobry na ból zęba;
• dobry na obrzęki;
• pomaga organizmowi zwalczać infekcje;
• środek wspomagający w przeziębieniach i grypie, gorączce;
• zwiększa odporność i odporność na infekcje;
• zapobiega starzeniu się skóry, ponieważ jest bogaty w witaminę E;
• dobry dla wzroku, dzięki witaminie A;
• przeciwutleniacz, który niszczy wolne rodniki;
• bogaty w witaminy: E, B3, B6, C i A;
• bogaty w minerały: żelazo, cynk, wapń, magnez, mangan, potas;
• zawiera błonnik, fitochemikalia, garbniki, olejek eteryczny, terpeny, flawonoidy i saponiny;
• zawiera tymol, aktywny związek, który nadaje roślinie właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwutleniające (+ unikalny smak i zapach);

Skutki uboczne

- alergie dla osób uczulonych na składniki;

Przeciwwskazania

• przeciwwskazany dla osób uczulonych na tymianek i miód
• Tymianek może zwiększać ryzyko krwawienia u osób przyjmujących leki rozrzedzające krew (np. aspirynę, warfarynę).
• Tymianku powinny unikać osoby cierpiące na choroby hormonalne lub poddawane terapii syntetycznymi hormonami.
• przeciwwskazany dla kobiet w ciąży i karmiących piersią,
• przeciwwskazany u osób z cukrzycą (tylko za radą lekarza),
• przeciwwskazany u osób z zapaleniem błony śluzowej żołądka, jelita drażliwego,
• przeciwwskazany u osób z wysokim ciśnieniem krwi, nadpobudliwością psychoruchową,...
• przeciwwskazany u osób z niewydolnością wątroby.