Niesłodzony sok z rokitnika z imbirem i cytryną
Czas przygotowania30 min
Czas oczekiwania--
Gotowy w30 min
Najprostsza i najzdrowsza formuła zapewniająca odporność na żelazo
Porcje
Około 1,2 litra soku, tj. 30 porcji, przy czym jedna porcja to 2 łyżki syropu (~40 g).
Składniki
Szacunkowy koszt: 12.0 €
Materiały
- - sokowirówka do owoców ze stopionym wałkiem
- - nóż
- - pojemniki
Przygotowanie
Usuń jagody rokitnika z gałązek (za pomocą nożyczek), opłucz je w 2-3 łyżkach wody, a następnie pozostaw do wyschnięcia na ręcznikach papierowych na płaskiej powierzchni na około godzinę.
Przygotuj imbir i cytrynę do wyciskarki: umyj i obierz imbir i cytrynę. Pokrój imbir na 1 cm kawałki, aby ułatwić wyciskanie soku, a cytrynę na plasterki.
Mając przygotowane wszystkie składniki, przystępujemy do wyciskania soku przy pomocy sokowirówki z frezowanym wrzecionem (wyciskanie na zimno, zalecane przy niskich obrotach ~40rpm).
Zaczynamy od jagód rokitnika, następnie co jakiś czas dodajemy imbir/liść imbiru/liść cytryny.
Plasterki cytryny działają również odkażająco na sito sokowirówki (upłynniają sok i odblokowują sito).
Sok przelewa się do hermetycznie zamkniętych szklanych pojemników i przechowuje w chłodnym, ciemnym miejscu (lodówce).
Uzyskany miąższ rokitnika i imbiru jest suszony i może być używany zarówno do przygotowywania herbat, jak i do wytwarzania proszku z rokitnika (poprzez mielenie, po dobrym wysuszeniu). Wolę usunąć miąższ cytryny z otrzymanej pulpy.
Administracja
Przyjmować 1-2 łyżki stołowe 3-5 razy dziennie, najlepiej 30 minut przed posiłkiem na pusty żołądek. Dawkę można również rozcieńczyć w 200 ml wody.
Zaleca się stosowanie preparatu przez 2-4 tygodnie, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.
Można go również przyjmować w różnych napojach.
Zaleca się stosowanie preparatu przez 2-4 tygodnie, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.
Można go również przyjmować w różnych napojach.
Obserwacje
Przechowywanie:
Przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni.
Jeśli dysponujemy większymi ilościami, sok można zamrozić, w jak najmniejszych pojemnikach, tak aby można go było spożyć w jak najkrótszym czasie.
Rozmrażanie odbywa się wyłącznie w lodówce, a nie w temperaturze pokojowej lub wymuszonej innymi metodami! Pozwala to uniknąć zmiany właściwości soku.
Zaleca się rozmrażanie niewielkich ilości, tak aby nadawały się do spożycia w ciągu 3-4 dni.
Kminek, zwany również rumuńskim żeń-szeniem, jest naturalną poliwitaminą (C, E, F, D, A, B1, B2).
Kminek zawiera niesamowite 190 składników odżywczych i fitoskładników.
Zawiera 12 razy więcej witaminy C niż pomarańcze.
Kminek jest jedyną rośliną na naszej planecie, która zawiera Omega 7, niezwykle trudny do znalezienia kwas.
Przechowywanie i trwałość:
→ Musi być przechowywany w lodówce, szczelnie zamknięty.
→ Od czasu do czasu wstrząsnąć butelką.
→ Najlepiej przechowywać w małych butelkach.
→ Zaleca się wypicie w ciągu 1 roku, jeśli butelka jest nieotwarta.
→ Jeśli butelka jest otwarta, zaleca się spożycie w ciągu maksymalnie 3 miesięcy, aby uniknąć utleniania głównych składników odżywczych w kontakcie z powietrzem.
Przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni.
Jeśli dysponujemy większymi ilościami, sok można zamrozić, w jak najmniejszych pojemnikach, tak aby można go było spożyć w jak najkrótszym czasie.
Rozmrażanie odbywa się wyłącznie w lodówce, a nie w temperaturze pokojowej lub wymuszonej innymi metodami! Pozwala to uniknąć zmiany właściwości soku.
Zaleca się rozmrażanie niewielkich ilości, tak aby nadawały się do spożycia w ciągu 3-4 dni.
Kminek, zwany również rumuńskim żeń-szeniem, jest naturalną poliwitaminą (C, E, F, D, A, B1, B2).
Kminek zawiera niesamowite 190 składników odżywczych i fitoskładników.
Zawiera 12 razy więcej witaminy C niż pomarańcze.
Kminek jest jedyną rośliną na naszej planecie, która zawiera Omega 7, niezwykle trudny do znalezienia kwas.
Przechowywanie i trwałość:
→ Musi być przechowywany w lodówce, szczelnie zamknięty.
→ Od czasu do czasu wstrząsnąć butelką.
→ Najlepiej przechowywać w małych butelkach.
→ Zaleca się wypicie w ciągu 1 roku, jeśli butelka jest nieotwarta.
→ Jeśli butelka jest otwarta, zaleca się spożycie w ciągu maksymalnie 3 miesięcy, aby uniknąć utleniania głównych składników odżywczych w kontakcie z powietrzem.
Efekty i korzyści
- naturalny tonik
- witaminizujące: A, B1, B2, B6, B9, E, F, K, P
- mineralizujące: fosfor, potas, żelazo, wapń, magnez
- zawiera beta-karoten, celulozę
- wzmacnia odporność
- zapobiega przeziębieniom i grypie
- chroni przed infekcjami wirusowymi
- poprawia trawienie
- wspomaga odchudzanie
- spowalnia proces starzenia się komórek
- przyczynia się do zdrowego widzenia
- chroni serce
- obniża poziom złego cholesterolu (LDL) i podnosi poziom dobrego cholesterolu (HDL)
- pomaga utrzymać równowagę kwasów tłuszczowych w organizmie: omega 3, 6, 7 i 9
- bogaty we flawonoidy, które zmniejszają stan zapalny i wspomagają funkcjonowanie układu odpornościowego
- chroni wątrobę (ostre/przewlekłe zapalenie wątroby i wczesne stadium marskości wątroby), śledzionę, nerki
- dobry w leczeniu cukrzycy
- dobry na zapalenie jelit
- leczy anemię, depresję i stres
- silny przeciwutleniacz
- chroni organizm przed wolnymi rodnikami
- wspomaga układ nerwowy
- zalecany dla dzieci z krzywicą, dystrofią lub bardzo wrażliwych na choroby
- zwalcza raka
Skutki uboczne
- osobom z problemami żołądkowymi, jelitem drażliwym, wzdęciami zalecamy konsultację z lekarzem
Przeciwwskazania
- nie zaleca się spożywania podczas ciąży i karmienia piersią
- nie zaleca się spożywania rokitnika podczas równoległego przyjmowania leków przeciwzakrzepowych lub przeciwpłytkowych
- nie należy przyjmować w połączeniu z lekami przeciwzapalnymi lub w ostrym zapaleniu trzustki i ostrym zapaleniu pęcherzyka żółciowego.
FAQ 💡❓
Czy warto pić codziennie rano niesłodzony sok z rokitnika z imbirem i cytryną?
➡️ Tak, na czczo dostarcza dużo witaminy C, antyoksydantów i działa przeciwzapalnie.
Jaka jest różnica między sokiem niesłodzonym a z miodem?
➡️ Niesłodzony jest kwaśniejszy i intensywny, a z miodem łagodniejszy i wspiera trawienie.
Jak długo można go przechowywać w lodówce?
➡️ Tylko kilka dni, bo szybko się utlenia.
Dlaczego lepsza wyciskarka wolnoobrotowa niż blender?
➡️ Bo sok wyciskany na zimno zachowuje witaminy i enzymy.
Czy sok nadaje się do detoksu?
➡️ Tak, wspiera wątrobę, trawienie i oczyszczanie organizmu.
Czy dzieci mogą go pić?
➡️ Tak, w małych ilościach od 5. roku życia, najlepiej rozcieńczony.
Jak imbir wzmacnia działanie rokitnika?
➡️ Poprawia krążenie i wzmacnia działanie tonizujące.
Czy są przeciwwskazania?
➡️ Tak, osoby z refluksem, wrzodami czy zapaleniem żołądka powinny go unikać.
Czy sok nadaje się dla diabetyków?
➡️ Tak, bez cukru i miodu, ale w umiarkowanych ilościach i po konsultacji lekarskiej.
Czy warto pić go zimą?
➡️ Tak, chroni przed przeziębieniami i grypą.
Lepiej pić czysty czy rozcieńczony?
➡️ Czysty jest mocniejszy, rozcieńczony łagodniejszy dla żołądka.
Ile kuracji rocznie się zaleca?
➡️ Zwykle dwie: jesienią i wiosną.
Jak poprawić smak bez cukru?
➡️ Można połączyć z sokiem jabłkowym lub pomarańczowym.
Komentarze