Cytryna

Cytryny są owocami obecnymi w domach większości ludzi na całym świecie ze względu na ich walory gastronomiczne, estetyczne, a przede wszystkim zdrowotne. Dzięki szczególnemu smakowi, który bardzo dobrze komponuje się z napojami, jedzeniem i deserami, ten owoc cytrusowy był używany w medycynie od czasów starożytnych i jest obecnie jednym z najlepszych sprzymierzeńców zdrowia, z wieloma badaniami naukowymi potwierdzającymi jego zalety.

Nawet w wielu tradycjach medycznych, takich jak chińska, zaleca się picie soku z cytryny w ciągu dnia w celu wyeliminowania różnych toksyn.

Czym cytryna różni się od innych owoców cytrusowych?

Jedną z głównych zalet cytryny jest jej zdolność do alkalizowania organizmu i regulowania pH. W dzisiejszych czasach wiele osób ma kwaśną dietę, więc spożywanie cytryny jest zalecane, aby przeciwdziałać tej kwasowości. Istnieje jednak wiele innych korzyści płynących ze spożywania cytryny, z których wielu z nas nawet nie zdaje sobie sprawy. Jakie one są?

Naturalna kuracja detoksykacyjna

Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, witamin i minerałów, cytryna ma działanie moczopędne. Pomaga zatem wyeliminować płyny i substancje toksyczne zatrzymane w organizmie. Ze względu na tę zaletę jest wysoce zalecana do detoksykacji organizmu i zapobiegania różnym chorobom.

Uśmierzanie bólu

Sok z cytryny (ogólnie z owoców cytrusowych) zmniejsza bóle reumatyczne i bóle stawów, ponieważ pomaga rozpuszczać toksyny i kryształy, które powodują podagrę. Ponadto jego alkaliczna siła jest skutecznym sprzymierzeńcem w walce z rwą kulszową i bólem stawów.

Naturalny dezodorant

Cytryna może być używana jako dezodorant awaryjny, gdy skończy się ten, którego zwykle używasz. Sok stosowany bezpośrednio na skórę pomaga kontrolować niepożądane zapachy.

Oczyszczanie krwi i tętnic

Dzięki przeciwutleniaczom zawartym w cytrynie. Pomaga wyeliminować odpady i substancje toksyczne obecne w krwiobiegu, zapobiegając chorobom związanym z układem krążenia i układem sercowo-naczyniowym. Pomaga również w leczeniu chorób takich jak cholera i malaria.

Sprzymierzeniec gorączki

Picie ciepłej wody z cytryną jest idealne do kontrolowania gorączki (w przypadku grypy lub przeziębienia), ponieważ jest to skuteczny środek wzmacniający system obronny organizmu przed infekcjami i obniżający temperaturę ciała (ponieważ cytryna zwiększa pocenie się).

Zapobiega przedwczesnemu starzeniu się

Bogata w przeciwutleniacze cytryna jest dobrym sprzymierzeńcem w zapobieganiu przedwczesnemu starzeniu się. Zawartość witaminy C i innych ważnych przeciwutleniaczy pomaga zwalczać wolne rodniki i zapobiegać wielu chorobom.

Lekarstwo na dolegliwości układu oddechowego

Dzięki wysokiej zawartości witaminy C oraz właściwościom antybiotycznym i przeciwwirusowym, cytryna pomaga oczyścić drogi oddechowe, a także wzmacnia układ odpornościowy, okazując się tym samym potężnym sprzymierzeńcem w leczeniu astmy, zapalenia oskrzeli i innych problemów z układem oddechowym.

Działa jak balsam na wątrobę

Ponieważ stymuluje wydzielanie żółci i pomaga szybko metabolizować tłuszcze, cytryna jest potężnym sprzymierzeńcem w zapobieganiu stanom zapalnym wątroby i pęcherzyka żółciowego.

Zwalcza wysokie ciśnienie krwi

Lekarstwo na choroby żołądka

Cytryna pomaga regulować pH organizmu i z tego powodu jest lekarstwem na różne dolegliwości żołądkowe: wzdęcia, nadkwasotę, pasożyty, zaparcia, niestrawność, nudności.

Ochrona przed kamieniami nerkowymi

Wykazano, że kwas cytrynowy zapewnia skuteczną ochronę przed kamieniami nerkowymi. Powodem jest to, że kwas cytrynowy sprzyja wzrostowi cytrynianu w moczu, co zmniejsza ryzyko przekształcenia się tych kryształów w kamienie.

Pielęgnacja włosów

Cytryna jest doskonałym sprzymierzeńcem czystych i pięknych włosów oraz skóry głowy. Sok z cytryny pomaga oczyścić skórę głowy i zapobiega łupieżowi. Ponadto działa jak naturalny rozjaśniacz, poprawia strukturę włosów i pomaga zachować ich naturalny połysk.

Lekarstwo na anemię

Dzięki zawartości witaminy C i kwasu cytrynowego cytryna jest skutecznym lekarstwem na anemię, ponieważ poprawia wchłanianie żelaza w organizmie.

Wspomaga odchudzanie u osób z nadwagą

Cytryna pomaga zredukować tkankę tłuszczową, eliminuje toksyczne substancje z organizmu, a także zapewnia uczucie sytości. W tym przypadku zaleca się picie ciepłej wody na pusty żołądek.

Pielęgnacja skóry

Codzienne spożywanie cytryny przyczynia się do zdrowszej, promiennej i młodziej wyglądającej skóry. Stosowana bezpośrednio na skórę leczy infekcje, blizny, przebarwienia posłoneczne, trądzik i nadmiar sebum.

Skuteczne leczenie bólu gardła

Cytryna jest świetną pomocą w przypadku różnych dolegliwości gardła, dzięki swoim właściwościom antybiotycznym i przeciwwirusowym. Możemy stosować ją w postaci gorącej herbaty cytrynowej lub płukać gardło sokiem wyciśniętym z cytryny.

Ochrona przed rakiem

Flawonoidy zawarte w cytrynie mogą odgrywać rolę w ochronie przed niektórymi nowotworami, takimi jak rak piersi, prostaty lub jelita grubego. Regularne spożywanie owoców cytrusowych może być również związane z niższym ryzykiem zachorowania na raka żołądka i raka trzustki.

Wspomaga zdrowie zębów

Sok z cytryny może pomóc zmniejszyć ból zęba, gdy jest stosowany bezpośrednio na bolące miejsce. Jest również przydatny w przypadku krwawienia dziąseł i jest doskonałym sprzymierzeńcem w wybielaniu zębów i zwalczaniu nieświeżego oddechu (halitozy).

Jak i ile cytryny jest dobre dla zdrowia?

Cytryny można spożywać w czystej postaci, w herbatach, koktajlach, w ciastach, sałatkach i sosach, ale ich najpopularniejszym zastosowaniem jest sok (sok z cytryny) i woda cytrynowa.

Zalecana ilość do spożycia zależy od osoby, jej budowy fizycznej i wielu innych powiązanych czynników. Przykładowo, osoby starsze i dzieci tolerują ją gorzej niż dorośli o standardowej budowie fizycznej, a osoby wysportowane gorzej niż osoby z nadwagą.

Radzimy zasięgnąć porady specjalisty przed spożyciem cytryny codziennie i w dużych ilościach, ponieważ jest ona korzystna, ale w nadmiernych ilościach może zaszkodzić naszemu zdrowiu.

Wartości odżywcze na 100 g (sok z cytryny)

Przeciwwskazania

Jak każda żywność, wprowadzenie cytryny do naszej diety jest bezpośrednio związane z warunkami fizycznymi każdej osoby, ponieważ chociaż mówimy o wielkim sprzymierzeńcu zdrowia, jej spożycie musi być ograniczone w obliczu szczególnych sytuacji, w których dana osoba może cierpieć. Cytryna jest zatem przeciwwskazana dla osób, które cierpią na:
- demineralizację i odwapnienie kości
- problemy stomatologiczne (stany zapalne dziąseł, utracone i poważnie uszkodzone zęby)
- owrzodzenia jamy ustnej, języka i gardła
- bezsenność
- problemy żołądkowe (kwasica)
- rany skóry
- przewlekłe zaparcia
- zapalenie prostaty, macicy, pęcherza moczowego lub przełyku.

Cytryna spożywana zgodnie z zaleceniami lekarza specjalisty czyni cuda w życiu każdego człowieka. Ważne jest, aby stosować ją prawidłowo, rozsądnie i w odpowiedniej ilości.

Przetwory będą bardziej aromatyczne z odrobiną soku z cytryny, ciasta smaczniejsze z esencją cytrynową (startą skórką), a my będziemy jaśniejsi i żywsi, jeśli włączymy ją do naszych środków upiększających i zdrowotnych.

Korzyści: