Koncentrat soku z imbiru, cytryny i miodu
Imbir, cytryna i miód w połączeniu tworzą najpotężniejszy środek odtruwający dla organizmu. Oprócz odtruwania, jest to również silny tonik, wzmacniający odporność organizmu, szczególnie w zimnych porach roku. Podczas produkcji tego koncentratu otrzymujemy również produkt wtórny: macerat miąższu imbiru z miodem.
Porcje: 50 porcje
1 litr koncentratu soku = około 50 łyżek stołowych koncentratu syropu (jedna łyżka stołowa to porcja dla osoby dorosłej ~20 ml).
Składniki
Materiały
- - wyciskarka do korzeni
- - pojemniki
Przygotowanie
Umyj i obierz imbir.
Umyj i obierz cytryny.
Przepuść obrany imbir przez sokowirówkę. Ponieważ jest to twardy korzeń, najlepiej pokroić go na mniejsze kawałki, aby uniknąć zatkania sokowirówki.
Po zakończeniu wyciskania soku z imbiru, umieść powstałą miazgę w pojemniku, aby stworzyć dodatkowy produkt. Dodajemy 2 łyżki miodu i mieszamy. W ten sposób powstał produkt pomocniczy"pulpa imbirowa z miodem", który należy namoczyć przez ~12 godzin i przechowywać w chłodnym miejscu. Łyżeczkę można spożywać w postaci niezmienionej, w szklance wody, w herbacie lub nawet w kawie (według własnej wyobraźni).
Umieść sok imbirowy w większym pojemniku.
Pokrój cytryny na 4 części, a następnie przepuść je przez sokowirówkę. Powstały sok zalać sokiem z imbiru.
Dodać miód i energicznie wymieszać.
Umieścić mieszaninę w hermetycznie zamkniętej butelce i przechowywać w chłodnym miejscu. To również zakończyło podstawowy produkt"koncentrat imbiru z miodem".
Administracja
Macerat miąższu imbiru z miodem: (~12 godzin maceracji) tworzy produkt równie wartościowy jak pierwszy. Dodaj łyżeczkę do różnych gorących lub zimnych napojów, takich jak herbata, kawa, świeże, ... , może być również stosowany do gotowania.
Obserwacje
Podczas przygotowywania tego koncentratu soku otrzymujemy również produkt uboczny: macerat pulpy imbirowej z miodem.
Efekty i korzyści
- stymuluje trawienie
- zapobiega infekcjom jamy ustnej
- przeciwutleniacz
- tonizujący/energetyzujący (zwiększa wytrzymałość sportowców)
- wzmacnia układ odpornościowy
- lek na przeziębienie i grypę
- pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu LDL
- uspokaja nudności
- naturalny środek przeciwzapalny
- pielęgnacja skóry i włosów
- pomaga przywrócić równowagę pH krwi
- obniża ryzyko powstawania kamieni nerkowych
- wzmacnia ściany żył i naczyń włosowatych
- oczyszcza naczynia krwionośne
- antyrakotwórczy
- naturalny środek przeciwbólowy
Skutki uboczne
W bardzo dużych dawkach może działać przeczyszczająco.
Przeciwwskazania
Należy uważać na osoby z problemami hemoroidalnymi.
FAQ 💡❓
Jakie korzyści daje codzienne spożywanie skoncentrowanego soku z imbiru, cytryny i miodu?
➡️ Codzienne spożywanie może wzmocnić odporność, zmniejszyć stany zapalne, poprawić trawienie i utrzymać dobry poziom energii w ciągu dnia.
Czy ten napój może zastąpić kawę?
➡️ Tak, dzięki tonizującemu i pobudzającemu działaniu imbiru może być naturalną alternatywą dla kawy, bez skutków ubocznych kofeiny.
Czy zaleca się picie go na pusty żołądek?
➡️ Niewielka ilość rano na pusty żołądek może pobudzić metabolizm i detoksykację, ale osoby z wrażliwym żołądkiem powinny go rozcieńczać lub pić po posiłkach.
Jak długo można przechowywać skoncentrowany sok z imbiru, cytryny i miodu?
➡️ Przechowywany w lodówce w szczelnym pojemniku zachowuje swoje właściwości przez 1–2 tygodnie.
Czy można go stosować profilaktycznie w sezonie przeziębień?
➡️ Tak, regularne spożywanie w chłodniejszych miesiącach może pomóc zmniejszyć ryzyko przeziębień i grypy, wzmacniając układ odpornościowy.
Czy jest skuteczny na ból gardła?
➡️ Połączenie imbiru i miodu działa łagodząco i przeciwzapalnie na podrażnione gardło, pomagając przy pierwszych oznakach dyskomfortu.
Czy można go podawać dzieciom?
➡️ Można go podawać dzieciom powyżej 3. roku życia w małych ilościach, jednak zaleca się konsultację z lekarzem, zwłaszcza w przypadku alergii na miód lub wrażliwości żołądka.
Czy ten napój pomaga w odchudzaniu?
➡️ Imbir i cytryna pobudzają metabolizm i spalanie tłuszczu, a miód dostarcza naturalnej energii, dlatego może wspierać odchudzanie jako część zbilansowanej diety.
Czy istnieją ryzyka przy nadmiernym spożyciu?
➡️ Tak, nadmierne spożycie może powodować zgagę, biegunkę lub podwyższony poziom cukru we krwi, zwłaszcza u osób z problemami trawiennymi lub cukrzycą.
Czy można go stosować jako wsparcie przy chorobach sercowo-naczyniowych?
➡️ Badania wskazują, że imbir i cytryna mogą pomagać w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu, jednak nie zastępują leczenia medycznego.
Czy jest pomocny w walce z przewlekłym zmęczeniem?
➡️ Tak, dzięki właściwościom energetyzującym i detoksykującym może być naturalnym wsparciem dla osób cierpiących na uporczywe zmęczenie.
Czy można go łączyć z herbatami lub innymi napojami?
➡️ Tak, można go dodawać do ciepłych herbat (nie gorących, aby nie zniszczyć enzymów miodu) lub do wody gazowanej, uzyskując tonizujący i orzeźwiający efekt.
Czy jest odpowiedni dla diabetyków?
➡️ Powinien być spożywany ostrożnie, ponieważ miód podnosi poziom cukru we krwi; przed regularnym stosowaniem konieczna jest konsultacja lekarska.
Czy można go stosować także zewnętrznie?
➡️ Rozcieńczony sok można stosować na skórę jako naturalny tonik dzięki antybakteryjnym właściwościom imbiru i miodu, ale najpierw należy przetestować tolerancję na małym fragmencie skóry.
Komentarze