Sok imbirowy z miodem, cytryną, zieloną herbatą, kurkumą, cynamonem i miętą
Cudowny środek dla naszego zdrowia, idealny na zmęczenie, intensywny wysiłek, niską odporność, bóle reumatyczne, detoksykację lub gdy chcemy przyspieszyć metabolizm.
Porcje: 50 porcje
1 litr koncentratu soku = około 50 porcji koncentratu syropu (za jedną porcję uważa się jedną łyżkę dla osoby dorosłej ~20 ml).
Składniki
Materiały
- - Wyciskacz do korzeni (ze stopionym trzonkiem)
- - pojemniki
- - łyżka
Przygotowanie
Dobrze umyj imbir, a następnie obierz go ze skórki.
Umyj i obierz cytryny.
Pokrój imbir na mniejsze kawałki o wielkości około 1 cm, aby ułatwić przejście przez sokowirówkę i uniknąć zatorów.
Obrany imbir przepuścić przez sokowirówkę i pokroić na 1 cm kawałki.
Po zakończeniu wyciskania soku z imbiru, umieść powstałą miazgę w pojemniku, aby stworzyć dodatkowy produkt. Dodajemy 2 łyżki miodu i mieszamy. W ten sposób powstał produkt uboczny "pulpa imbirowa z miodem", który należy pozostawić do maceracji przez co najmniej 12 godzin i przechowywać w chłodnym miejscu. Łyżeczkę można spożywać w postaci niezmienionej lub w szklance wody, w herbacie, a nawet w kawie (według uznania).
Umieść sok z imbiru w większym pojemniku (zalecamy niemetalowy).
Pokrój cytryny na ćwiartki i przepuść je przez sokowirówkę. Wlej uzyskany sok do soku z imbiru i wymieszaj.
Dodaj miód do mieszanki i mieszaj energicznie do uzyskania gładkiej konsystencji.
W końcowej fazie dodajemy: suszoną zieloną herbatę (w takiej postaci), kurkumę (kurkumę), cynamon i miętę.
Możemy użyć świeżych liści mięty lub suszonej mięty do herbaty. Zamiast liści mięty można również użyć olejku eterycznego z mięty pieprzowej do użytku wewnętrznego (~ 5 kropli).
Mieszankę należy energicznie wymieszać.
Umieść powstałą mieszaninę w butelce, która będzie hermetycznie zamknięta, i pozostaw do maceracji na 48 godzin w chłodnym, ciemnym miejscu (piwnica, lodówka).
Po 48 godzinach maceracji mieszanka jest odcedzana. Zasadniczo wyrzucić liście zielonej herbaty, ewentualnie liście mięty.
Przechowywać w szczelnie zamkniętych szklanych pojemnikach w lodówce.
To również zakończyło podstawowy produkt "koncentrat imbiru z miodem, cytryną, zieloną herbatą, kurkumą, cynamonem i miętą".
Administracja
Dla sportowców jako tonik (napój izotoniczny) podczas treningu: wlać 2 łyżki koncentratu do litra wody i pić podczas treningu. Idealny dla maratończyków.
Macerat miąższu imbiru z miodem: (~12-48 godzin maceracji) tworzy produkt równie wartościowy jak pierwszy. Dodaj łyżeczkę do różnych gorących lub zimnych napojów, takich jak herbaty, kawa, napoje orzeźwiające, ... , może być również stosowany do gotowania.
Obserwacje
- koncentrat soku imbirowego z miodem, cytryną, zieloną herbatą, kurkumą, cynamonem i miętą
- Macerat z miąższu imbiru z miodem
‼ Suszone liście mięty pieprzowej (herbata miętowa) można zastąpić olejkiem eterycznym z mięty pieprzowej (do użytku wewnętrznego).
‼ Po maceracji zauważymy, jak liście zielonej herbaty (ewentualnie mięty) zwiększyły swoją objętość. Użyłem patyczka do szaszłyków, aby ułatwić odcedzanie mieszanki.
Przechowywanie i trwałość:
Przechowywać w szczelnie zamkniętych szklanych pojemnikach w lodówce!
→ Skoncentrowany sok: ~6 miesięcy
→ Macerat z miąższu: ~3 miesiące
Efekty i korzyści
- tonizujący/energetyzujący (zwiększa wytrzymałość sportowców)
- stymuluje trawienie
- zapobiega infekcjom jamy ustnej
- silny przeciwutleniacz
- witaminizujący
- mineralizujący
- wzmacnia układ odpornościowy
- lek na przeziębienie i grypę
- pomaga obniżyć zły cholesterol LDL
- łagodzi nudności
- dobry środek przeciwzapalny
- dobry na bóle reumatyczne (przeciwzapalny)
- pielęgnacja skóry i włosów
- pomaga przywrócić równowagę pH krwi
- zmniejsza ryzyko powstawania kamieni nerkowych
- wzmacnia ściany żył i naczyń włosowatych
- oczyszcza naczynia krwionośne
- antyrakotwórczy
- naturalny środek przeciwbólowy
Skutki uboczne
- może działać przeczyszczająco, jeśli dzienne dawki zostaną przekroczone
Przeciwwskazania
- przeciwwskazany dla osób z problemami żołądkowymi,
- przeciwwskazany dla osób z problemami jelita drażliwego,
FAQ 💡❓
Co sprawia, że energetyzujący sok z rokitnika i aronii z imbirem, limonką i miodem jest tak wyjątkowy?
➡️ To naturalny koncentrat pełen witamin, przeciwutleniaczy i enzymów. Wzmacnia odporność, zwalcza zmęczenie i wspiera detoksykację organizmu, dostarczając czystej, naturalnej energii.
Jakie korzyści daje połączenie rokitnika i aronii?
➡️ Rokitnik dostarcza naturalnej witaminy C, beta-karotenu i nienasyconych kwasów tłuszczowych, natomiast aronia jest bogata w polifenole i antocyjany, które chronią komórki i spowalniają proces starzenia.
Dlaczego do przepisu dodaje się imbir?
➡️ Imbir pobudza metabolizm, poprawia trawienie, zwiększa krążenie krwi i daje przyjemne uczucie ciepła, wzmacniając energetyzujące działanie napoju.
Jaką rolę odgrywa sok z limonki?
➡️ Limonka nadaje świeży, lekko kwaśny smak, zwiększa zawartość witaminy C i pomaga utrzymać równowagę kwasowo-zasadową organizmu.
Jaki rodzaj miodu najlepiej wykorzystać?
➡️ Najlepszy jest miód surowy, wielokwiatowy lub akacjowy, ponieważ zachowuje enzymy i właściwości antybakteryjne, co pozwala naturalnie konserwować sok.
Jak prawidłowo przygotować ten energetyzujący napój?
➡️ Zmiksuj świeży lub mrożony rokitnik i aronię, dodaj sok z limonki i starty imbir, a następnie wymieszaj z miodem do uzyskania jednolitej konsystencji. Odstaw na 24 godziny do lodówki, po czym przecedź.
Jak długo można przechowywać sok?
➡️ Do 7 dni w lodówce, w szczelnie zamkniętej szklanej butelce. Aby przechować dłużej, można go zamrozić w małych porcjach.
Jak stosować ten naturalny środek?
➡️ Spożywaj 1–2 łyżki koncentratu rozcieńczone w szklance wody, najlepiej rano na czczo lub przed wysiłkiem fizycznym – dla większej energii i koncentracji.
Czy nadaje się dla dzieci?
➡️ Tak, w mniejszej dawce (1 łyżeczka dziennie) rozcieńczonej w wodzie lub ciepłej herbacie, jeśli nie występuje alergia na miód lub owoce jagodowe.
Czy można stosować go podczas kuracji detoksykacyjnej?
➡️ Oczywiście. Rokitnik i aronia oczyszczają krew i wspierają wątrobę, a imbir przyspiesza usuwanie toksyn. Idealny do kuracji wiosennych i jesiennych.
Jakie efekty widać po 10–14 dniach stosowania?
➡️ Więcej energii, lepsze trawienie, zdrowsza i jaśniejsza skóra oraz ogólna poprawa samopoczucia dzięki antyoksydantom i naturalnym witaminom.
Czy istnieją przeciwwskazania?
➡️ Osoby z zapaleniem żołądka, refluksem, cukrzycą lub uczuleniem na miód powinny skonsultować się z lekarzem przed użyciem. Imbir może podrażniać wrażliwy żołądek.
Czy można łączyć go z innymi naturalnymi środkami?
➡️ Tak, dobrze komponuje się z nalewką propolisową, świeżym pyłkiem kwiatowym lub syropem z pączków sosny, wzmacniając odporność.
Czy może zastąpić kawę lub napoje energetyczne?
➡️ Tak — to w 100% naturalna alternatywa bez kofeiny, która zapewnia stałą energię i równowagę psychiczną.
Czy pomaga w okresach stresu lub wyczerpania?
➡️ Tak, dzięki przeciwutleniaczom, miodowi i imbirowi, które wspierają nadnercza i równoważą poziom kortyzolu, zmniejszając zmęczenie i napięcie.
Komentarze